Шесть-семь таблеток активированного угля перед тем, как собираетесь поточить что-то на ночь. Не сказать, чтоб панацея, но частично помогает. Особенно, когда с больной поджелудочной железой охота налопаться перед сном чего-нибудь жирного...
У меня поджелудочная вроде в порядке - почесала в затылке, вспоминая, когда была последний раз на диспансеризации. - во всяком случае, не жалуюсь. Да и жирного в ночах не точу особо.
Кстати, исключать лучше ужин, а не обед. А от кривого обмена веществ - зеленый чай (только не в пакетиках!) с тертым имбирным корнем. Мед можно добавлять, если есть, где натуральный купить, а не из супермаркетов. Заодно и имунка порадуется.
Если я исключу ужин, то из меня выйдет завтрак... тем путём, каким в организм попал. Опыт.
Да и чай едва ли поможет. Генетика. И из-за неё печень чуток подхалтуривает на выработке некоторых ферментов.
Что касается этой химии всей, то я не часто потребляю. Более того, у меня есть ряд продуктов, которые мне вообще нельзя есть (в идеале),но так как всё же хочется, ем. Раз в неделю, не чаще.